Honig & Imkereiprodukte vom Niederrhein – Qualität aus der Bio-Imkerei
Entdecken Sie unsere Honig & Imkereiprodukte vom Niederrhein, gewonnen in unserer Bio-Imkrei in Bedburg-Hau Schneppenbaum. Unsere Produkte entstehen in bienengerechter Haltung, mit höchstem Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit. Von cremigem Honig über edle Honigkreationen über Propolis, Blütenpollen & Perga bis hin zu Bio-Bienenwachs und handgefertigten Kerzen – erleben Sie regionale Vielfalt direkt vom Imker.
Mit Honig & Co das Leben versüßen
Regionaler Bio-Honig und Imkereiprodukte direkt von Ihrem Bio-Imker am Niederrhein (Bedburg-Hau Schneppenbaum & Goch Pflalzdorf).
Alle unsere Produkte stammen zu 100 % aus unserer bienengerechten Imkerei. wir legen einen großen Wert auf hochwertig verarbeitete Produkte.
Gerne können Sie uns bei Fragen direkt ansprechen oder eine Mail schreiben. Wir werden Ihnen schnell und unkompliziert helfen. Natürlich können Sie unsere Produkte auch vorbestellen oder reservieren.
Unserer Produkte
Unser Bio-Honig, ob Früh-- oder Sommertracht, bildet das Herzstück unserer Imkerei. Jede Sorte spiegelt die Blütenlandschaft rund um unsere Standorte wider. Sie erhalten ihn in 250-g-Gläsern an unseren Verkaufsstellen oder über den Honigschrank. Der schonende Umgang mit dem Rohstoff sorgt dafür, dass Aroma und Qualität erhalten bleiben.
Bio-Honig
Wir bieten Frühtrachthonig und Sommertrachthonig in 250 g Gläsern an. Der Bio-Honig kann an unseren Verkaufsstellen oder direkt bei uns am Honigschrank erworben werden.
Honigkreationen
Passend zu den Jahreszeiten bieten wir an: Ingwer im Honig, Kurkuma im Honig, Spirulina im Honig, Zimt im Honig und Drachenfrucht im Honig. Die Honigkreationen erhalten Sie direkt bei uns oder bei unseren Verkaufsstellen.
Bio-Bienenwachs
Bienenwachs bieten wir in kleinen Blöcken um die 100 g an. Unser Bio-Bienenwachs und -Deckelwachs stammt aus Naturwabenbau aus unserer eigenen Imkerei.
Propolis
Propolis, auch Kittharz genannt, wird von den Bienen selbst hergestellt und besteht aus einer Vielzahl von Stoffen, wie Baumharzen, Bienenwachs, ätherischen Ölen, Pollen, Mineralstoffe, Spurenelemente und körpereigene Substanzen der Bienen.
Blütenpollen
Blütenpollen werden von den fleissigen Damen gesammelt und sind reich an Vitaminen, Mineralien, Proteinen, Enzymen, Aminosäuren und zahlreichen anderen wertvollen Nährstoffen. Wir bieten Blütenpollen im Glas an.
Perga / Bienenbrot
Perga ist von Bienen in Waben fermentierter Blütenpollen und besteht aus über 200 Inhaltsstoffen. Bestandteile sind dabei hauptsächlich: Eiweiß, Milch- und Aminosäuren, Kohlenhydrate, Vitamine und Fette. Weitere Inhaltsstoffe sind: Enzyme, Fettsäuren, Aminosäuren, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.
Honig-Balsamessig
In einer kleinen Manufaktur lassen wir Honig zu Honig-Balsamessig verarbeiten. Den Honig-Balsamessig finden Sie in unserem Honigschrank und bei verschiedenen Verkaufsstellen am Niederrhein.
Honigseife & Haarseife mit Honig
In der Seifenmanufaktur Seibert aus Köln, lassen wir Honigseife und Haarseife mit Honig mit unserem eigenen Honig produzieren.
Bienenwachskerzen- und teelichter
Unsere Bienenwachskerzen bestehen aus Naturwabenbau aus unserer Bio-Imkerei am Niederrhein. Wir bieten Teelichter und viele verschiedene Kerzen an. Unsere Bienenwachskerzen sind handgefertigt und ohne Farb- und Duftzusätze verarbeitet.
Bienenwachstücher
Sie wollen keine Plastikfolie oder Alufolie mehr verwenden? Dann sind Bienenwachstücher eine sehr sinnvolle Alternative. Die Bienenwachstücher bestehen aus 100 % Baumwollstoff, Deckelwachs und Kokosöl.
Geschenksets
Wir bieten passende Geschenksets für Geburtstage, Ostern und Weihnachten an. Auch für Firmenveranstaltungen und Feste können Sie diese erhalten. Individuell gepackt auf Ihre Bedürfnisse. Honiggläser können wir auf Vorbestellung auch mit einem individuellen Etikett versehen.
Möbelpflege
Die Möbelpflege stellen wir selbst her aus unserem Bienenwachs sowie aus Leinölfirnis. Die Möbelpflege ist geeignet für alle geölten, gewachsten und offenporigen Holzarten. Einfach mit einem weichen Tuch entnehmen. Wachs auf das Holz aufbringen und nach 1-4 Stunden nochmals polieren.
Met / Honigwein, Honig-Balsamessig & Honigbrand
In einer spezialisierten süddeutschen Manufaktur lassen wir unseren eigenen Honig fachgerecht veredeln. Dort entstehen in sorgfältiger Handarbeit Honig-Balsamessig, Honigbrand sowie Met (Honigwein) – Produkte, die die vielfältigen Aromen unseres Honigs auf ganz unterschiedliche Weise zur Geltung bringen.
Der Honigwein wird aus reinem Honig nach traditionellen Verfahren vergoren. Er kann sowohl eiskalt an warmen Sommertagen als auch in der kälteren Jahreszeit als aromatischer „Glühmet“ genossen werden. Der Honigbrand wird aus Honigwein destilliert und zeichnet sich durch feine, klare Honignoten aus.
Unser Honig-Balsamessig entsteht ebenfalls in dieser Manufaktur und verbindet die natürliche Süße des Honigs mit einer feinen Essigsäure – ideal zum Verfeinern von Dressings, Marinaden oder Käseplatten.
Den Honig-Balsamessig finden Sie unter anderem in unserem Honigschrank sowie bei ausgewählten Verkaufsstellen am Niederrhein. Met und Honigbrand bieten wir nicht online an, informieren aber gerne persönlich bei einem Besuch über die Produkte.
Superfood vom Niederrhein
Honig, Blütenpollen, Perga und Propolis – unsere Bienenprodukte sind nicht nur regional und nachhaltig, sondern auch kleine Kraftpakete aus der Natur.
Direkt von unseren Bienenständen am Niederrhein stammen diese naturbelassenen Schätze, die ein Frühstück oder eine gesunde Mahlzeit auf natürliche Weise bereichern.
Ob als Topping auf frischem Obst und Joghurt, im Müsli oder pur: Sie vereinen wertvolle Inhaltsstoffe mit einzigartigem Geschmack und bringen ein Stück Regionalität auf den Teller.
Blütenpollen und Perga gelten seit Jahrhunderten als natürliche Vitalstoffquellen. Pollen liefern eine Vielzahl an Vitaminen, Proteinen und sekundären Pflanzenstoffen, während Perga – auch „Bienenbrot“ genannt – durch Fermentation besonders gut bioverfügbar ist.
Propolis, das „Kittharz“ der Bienen, wird traditionell wegen seiner natürlichen Abwehrstoffe geschätzt. In Kombination mit unserem Bio-Honig entsteht ein echtes Superfood-Ensemble, das Energie spendet und dabei köstlich schmeckt.
Wer bewusst genießt, legt heute Wert auf Herkunft, Qualität und Natürlichkeit. Unsere Bienenprodukte stehen für handwerkliche Imkerei, regionale Kreisläufe und kurze Wege.
Damit bieten wir Hotels, Gastronomiebetrieben und Privatkunden ein hochwertiges Sortiment, das nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch ein starkes Zeichen für Nachhaltigkeit und Regionalität setzt – direkt vom Niederrhein.
Geschenkideen für Weihnachten & Geburtstage
Ob festlich verpackt unter dem Weihnachtsbaum oder als besondere Aufmerksamkeit zum Geburtstag – unsere regionalen Geschenksets sind immer eine gute Wahl. Sie zeigen Wertschätzung, schaffen Freude und bringen ein Stück Niederrhein auf genussvolle Weise zu Familie, Freunden oder besonderen Menschen.
In unserer Bildergalerie finden Sie eine vielfältige Auswahl an liebevoll zusammengestellten Präsenten. Jedes Set vereint regionale Spezialitäten, handwerkliche Qualität und eine ansprechende Präsentation – perfekt, um an Weihnachten oder zum Geburtstag ein ganz persönliches Geschenk zu überreichen.
Für Firmen - Honig als Geschenk & Kooperation
Neben unseren Produkten für Privatkunden arbeiten wir auch mit Unternehmen zusammen. Wir bieten Firmenhonig mit individuellem Etikett, Geschenksets zu Anlässen wie Weihnachten, Bienenpatenschaften für Mitarbeitende und Firmen sowie Teamevents oder Workshops direkt an der Imkerei. So wird Nachhaltigkeit zum Teil der Unternehmenskultur.
Was ist Rohhonig?
Immer häufiger fragen uns Kundinnen und Kunden, ob wir „Rohhonig“ anbieten. Dabei wird in der Regel naturbelassener Honig gemeint – den wir sowieso anbieten. Der Begriff „Rohhonig“ ist in der EU nicht zugelassen, da Honig per Definition ein Rohprodukt ist. Eine besondere Auslobung dieser Eigenschaft auf dem Etikett wäre gesetzlich nicht zulässig.
In unserer Bio-Imkerei wird Honig schonend behandelt, sodass er seinen Charakter als Naturprodukt behält. Vor dem Abfüllen wird der Honig sorgfältig gesiebt, um größere Wachsteilchen und andere Partikel zu entfernen, während Pollen und andere Bestandteile erhalten bleiben.
Wenn Sie also nach „Rohhonig“ suchen, probieren Sie unseren Bio-Honig. Der Geschmack variiert je nach Blütenvielfalt und Erntezeitpunkt und reicht von honigsüß über malzig bis leicht bitter. Jedes Jahr schmeckt unser Bio-Honig anders – ein spannendes Erlebnis im Vergleich zu den gleichbleibenden Mischhonigen aus dem Supermarkt! Es lohnt sich, immer wieder etwas Neues auszuprobieren!
SB-Honigschrank in Bedburg-Hau Schneppenbaum
Unsere Imkereiprodukte erhalten Sie direkt an unserem SB-Honigschrank in Bedburg-Hau Schneppenbaum auf der Uedemer Straße 204. Hier finden Sie nicht nur Bio-Honig, sondern auch Propolis, Pollen, Perga, Bio-Bienenwachs, Seifen, Honig-balsamessig und saisonale Artikel wie Kerzen oder Geschenksets.
Was unsere Kunden sagen
Gepanschter Honig – worauf Verbraucher achten sollten
Honig ist in Deutschland streng geregelt: Laut der Honigverordnung (HonigV 2004) darf Honig weder gestreckt noch verfälscht werden. Trotzdem gehört Honig zu den am häufigsten manipulierten Lebensmitteln weltweit. Beim sogenannten „Panschen“ wird Honig häufig mit Zuckersirupen aus Reis, Mais oder Rüben versetzt oder falsch deklariert – um Kosten zu sparen und größere Mengen in den Handel zu bringen.
Warum Honig gepanscht wird
Deutschland kann den eigenen Honigbedarf nicht vollständig decken, weshalb große Mengen importiert werden. Diese Importe sind besonders anfällig für Manipulationen. Die Verbraucherzentrale Niedersachsen warnt, dass importierter Honig häufig gepanscht ist. Billige Zuckersirupe lassen sich leicht beimischen, wodurch der Preis sinkt – allerdings auf Kosten der Qualität und Echtheit.
Studien und Kontrollen
Auch Behörden und Verbände nehmen das Thema sehr ernst. Im Rahmen der EU-weiten OPSON-Operation wurden zahlreiche Honigproben kontrolliert. Dabei kam es immer wieder zu Beanstandungen wegen Irreführung oder Verfälschung.
Laut dem Deutschen Berufs- und Erwerbsimkerbund waren bei einer Untersuchung von 30 Supermarkt-Honigen 25 Proben (etwa 80 %) mit Zuckersirup gestreckt. Der Honig-Verband weist darauf hin, dass moderne DNA-Analysen zunehmend eingesetzt werden, um solche Manipulationen aufzudecken – derzeit aber noch nicht in allen Fällen rechtlich belastbar sind.
Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) entwickelt kontinuierlich neue Analysemethoden, um Honigverfälschungen künftig noch besser nachweisen zu können.
Initiativen gegen Honigverfälschung
Neben staatlichen Kontrollen engagieren sich auch unabhängige Initiativen für mehr Transparenz im Honigmarkt. Ein Beispiel ist die Plattform Honigretten.de, die über die Problematik von gepanschtem Honig aufklärt und sich aktiv für die Rettung von echtem, unverfälschtem Honig einsetzt. Sie informiert über die Auswirkungen von Honigfälschungen auf Imker, Verbraucher und Bienen – und zeigt Wege auf, wie man mit bewusstem Konsum und Aufklärung den fairen Honighandel unterstützen kann.
Woran Verbraucher gepanschten Honig erkennen können
Auch wenn Laboranalysen die zuverlässigste Methode sind, gibt es einige Anhaltspunkte, auf die Verbraucher achten können:
- Konsistenz & Kristallisation: Echter Honig kristallisiert mit der Zeit. Bleibt er dauerhaft flüssig, kann das ein Hinweis auf Streckung sein.
- Etikett & Herkunft: Formulierungen wie „Mischung aus EU- und Nicht-EU-Ländern“ sind oft Warnsignale.
- Preis: Sehr günstiger Honig kann ein Indiz für minderwertige oder gepanschte Ware sein.
- Transparenz: Regionale Imker mit klarer Herkunftsangabe sind meist vertrauenswürdiger.
Empfehlung: Regional kaufen
Wer auf Nummer sicher gehen möchte, kauft Honig direkt beim Imker oder aus regionaler Bio-Imkerei. So unterstützt man nicht nur die heimische Imkerei, sondern erhält auch ein hochwertiges, naturbelassenes Produkt.
Die Verbraucherzentrale Niedersachsen empfiehlt, beim Kauf genau auf Herkunft, Etikett und Preis zu achten.
Was wir sonst noch machen
Schwarmfang
In Ihrem Garten hat sich ein Bienenschwarm niedergelassen oder Sie haben einen Schwarm entdeckt, dann melden Sie sich bei uns. Wir fangen Bienenschwärme in Bedburg-Hau, Schneppenbaum, Kalkar, Goch, Kleve und Umgebung ein und geben ihnen ein Zuhause.
Bienenpatenschaften
Sie möchten sich privat für den Bienenschutz einsetzen oder mit Ihrem Unternehmen und Ihren Mitarbeitern die Imkerei und den Artenschutz näherbringen, dann sprechen Sie uns an! Gerne können Sie - auch als Unternehmen - eine Bienenpatenschaft übernehmen und so der Natur was Gutes tun.
Imkerei erleben
Sie wollen mehr über Bienen und Imkerei erfahren. Auch Gruppen, Kindergärten, Schulklassen sind an unserem Bienenstand in Bedburg-Hau Schneppenbaum herzlichst willkommen. Sprechen Sie uns jederzeit an. Gerne versuchen wir einen Termin mit Ihnen zu finden.
Bio-Imkerei
Bienenkönig Niederrhein
Timo Weitz
Uedemer Straße 204
47551 Bedburg-Hau Schneppenbaum
mobil: 0151-56057416
E-Mail: timo@bienenkoenig-niederrhein.de
Schwarmnotruf
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Für die Regionen:
Bedburg-Hau, Schneppenbaum, Kalkar, Goch, Kleve und Umgebung.
Für Wespen sind wir nicht zuständig.