Über uns – Bio-Imkerei Bienenkönig Niederrhein: Leidenschaft, Verantwortung & Naturverbundenheit

Willkommen bei Bienenkönig Niederrhein – einer Bio-Imkerei, die auf bienengerechte Haltung, Nachhaltigkeit und regionale Identität setzt. Unsere Bienenvölker stehen in Bedburg-Hau Schneppenbaum und Goch Pfalzdorf. Mit Liebe zum Detail bringen wir beste Imkereiprodukte wie Bio-Honig, Propolis, Bio-Bienenwachs, Blütenpollen & Perga und saisonale Honigkreationen hervor. 

Respekt vor den Bienen und der Imkerei

Die Liebe zu gutem, hochwertigem Honig war schon immer da – doch die eigentliche Leidenschaft fürs Imkern entwickelte sich erst später.

Bei Spaziergängen am Rhein in Düsseldorf begegnete ich immer wieder städtisch aufgestellten Bienenvölkern. Mit jedem Mal wuchs die Faszination: die fleißigen Bienen, ihr Zusammenspiel und die Bedeutung für Natur und Umwelt.

Schließlich meldete ich mich zu einem Imkerkurs bei den Stadtbienen an. Ein Jahr lang durfte ich die Welt der Bienen intensiv kennenlernen – begleitet durch wertvolles Wissen und den inspirierenden Austausch mit dem Imkerverein der Stadtbienen Monheim e. V., der bis heute anhält.

So wurde aus der Begeisterung für Honig eine tiefe Leidenschaft für das Imkern, für die Bienen selbst und das gesamte Bienenvolk.

Möchten Sie mehr über uns und unsere Imkereiprodukte erfahren?

Unsere Geschichte & 
Motivation

Die Idee zur eigenen Imkerei entstand nicht über Nacht – sondern bei zahlreichen Spaziergängen entlang des Rheins, wo das Summen der Bienen und die lebendige Natur immer wieder inspirierende Momente schenkten. Der Wunsch, diesen Zauber nicht nur zu beobachten, sondern aktiv zu erleben und mitzugestalten, führte schließlich zu den ersten konkreten Schritten: ein Imkerkurs, viele Bücher, Gespräche mit erfahrenen Imkerinnen und Imkern sowie der Austausch im örtlichen Imkerverein. So entstand nach und nach ein solides Fundament aus Wissen, Begeisterung und Gemeinschaft.

Aus dieser anfänglichen Neugier entwickelte sich eine tiefe Leidenschaft – und die Vision, eine Imkerei aufzubauen, die im Einklang mit der Natur arbeitet. Dabei stand von Anfang an fest: Es soll nicht einfach Honig produziert werden, sondern ein nachhaltiger, regionaler Beitrag zum Schutz der Bienen und zur Erhaltung der Biodiversität geleistet werden. Mit jeder Saison wuchs die Erfahrung, die Völkerzahl – und auch das Bewusstsein für die große Verantwortung, die mit der Imkerei einhergeht.

Heute ist aus dieser Idee eine lebendige Bio-Imkerei geworden, in der handwerkliches Arbeiten, regionale Verbundenheit und ökologische Grundsätze zusammenfinden. Unsere Motivation treibt uns an, immer weiter dazuzulernen, natürliche Kreisläufe zu respektieren und unsere Begeisterung für die Bienen mit anderen zu teilen – sei es durch unsere Produkte, Führungen, Workshops oder persönliche Geschichten vom Hof.

Bunte Bienenzäune vor saftigem grünen Gras und gelben Löwenzahnblüten.
Bienenstöcke im Hintergrund, im Vordergrund eine Löwenzahnblüte auf grünem Gras.
Bienenstöcke in bunten Farben stehen auf einer grünen Wiese mit Hintergrundbäumen.

Wie Unternehmen die lokale Imkerei unterstützen können

Egal, ob Unternehmen, Hofladen, Restaurant oder Hotel: Für jede Branche bieten wir passende Kooperationen und Angebote, um eine lokale Bio-Imkerei zu unterstützen.

Von Firmenbienen und Bienenpatenschaften über Honig zum Verkauf im Restaurant oder fürs Frühstücksbuffet bis zu Honiggeschenken für Mitarbeiter, Kunden oder Geschäftspartner:

Gerne besprechen wir mit Ihnen alle Möglichkeiten für Ihr Gewerbe.

Sprechen Sie uns einfach an. Wir freuen uns, wenn Sie eine lokale Bio-Imkerei unterstützen möchten.

Fortbildungen & Seminare

Eine ständige Weiterbildung in verschiedensten Bereichen ist uns sehr wichtig. Hier wollen wir nur eine Auswahl der wichtigsten Fortbildungen, Seminare und Vorträge geben:

  • Bienensachverständiger (BSV) in NRW
  • Honiglehrgang – Qualitätsforderungen für Deutschen Honig gemäß den Bestimmungen zu den Warenzeichen des Deutschen Imkerbundes e.V.
  • Fortbildungslehrgang zur „fachgerechten Beratung und Umsiedlung bei Problemen mit Hornissen- und anderen Wespenvölkern
  • Fortbildungslehrgang „Vermehrung von Bienenköniginnen“
  • Vortrag „Rückstände aus Pflanzenschutzmitteln – Ergebnisse des Deutschen Bienenmonitorings“
  • Vortrag „Anwendung und Erfahrung mit der Bienenstocklufttherapie“
  • Fortbildungslehrgang „Zuchtauslese bei der Honigbiene“
  • Fortbildungslehrgang „Honig Sensorik“
  • 3-tägiger Workshop zur Korbimkerei und Anfertigung eines Kanitz-Korbs
  • Seminar „Bienenkrankheiten“
  • Mehrtägiger Grundlagenkurs zur Bestäubungsimkerei
  • Fortbildungslehrgang „Pollen & Perga“
     

Unsere Bienen-Malbücher

Eine Zeichnung einer honigbiene mit Krone, umgeben von weiteren Bienen.

Gemeinsam mit einer talentierten Comic-Zeichnerin vom Niederrhein haben wir liebevoll gestaltete Malbücher rund um die faszinierende Welt der Honigbienen entwickelt. Jedes Malbuch lädt Kinder dazu ein, spielerisch mehr über das Leben der Bienen zu erfahren – und das mit jeder Menge Spaß beim Ausmalen. So entsteht eine kreative Verbindung zwischen regionaler Handarbeit und wertvoller Umweltbildung.

Die Bienen-Malbücher zeigen auf einfache, kindgerechte Weise verschiedene Lebensbereiche der Honigbiene – vom emsigen Treiben im Bienenstock bis hin zum Sammeln von Nektar auf bunten Blumenwiesen. Die klaren Linien und anschaulichen Illustrationen machen das Ausmalen besonders leicht und motivieren Kinder, sich aktiv mit den einzelnen Szenen auseinanderzusetzen. So lernen sie spielerisch die Bedeutung der Bienen für Natur und Umwelt kennen.

Ob zu Hause, im Kindergarten, in der Schule oder als kleines Geschenk: Unsere Malbücher sind ideal, um Kindern die Welt der Bienen näherzubringen. Sie fördern Kreativität, Konzentration und Wissen – und schaffen gleichzeitig ein Bewusstsein für den Schutz der Natur. Mit unseren regional gestalteten Malbüchern wird jede Buntstift-Session zu einer kleinen Entdeckungsreise durch die Welt der Honigbienen.

Junger Mann mit Sonnenbrille steht vor Bienenkästen in einer grünen Umgebung.

Imkerei erleben – Führungen & Workshops

Bei uns können Sie die Imkerei hautnah erleben: Wir bieten Führungen zu unseren Bienenvölkern, spannende Honigverkostungen und kreative Workshops für Kinder, Familien oder Firmen. Zudem laden wir zum Kerzenrollen und Basteln mit Bio-Bienenwachs ein und veranstalten Honigschleudertage als besonderes saisonales Highlight. So wird die faszinierende Welt der Bienen lebendig – ein Erlebnis, das Groß und Klein begeistert.

Ein Mann in rosa T-Shirt untersucht eine Bienenbeute im Freien.
Vielzahl von Bienen auf einer Wabe, umgeben von Wabenmaterial.
Bienenstöcke in der Natur, Menschen bei der Honigernte und -verarbeitung.

Verkaufsstellen & 
Honigschrank

Vitrine mit verschiedenen Gläsern und Dosen, beschriftet mit bunten Etiketten.
Grauer Schrank mit geschlossenen Türen und einem Schild mit Hinweis zu Abfall.

Unsere Imkereiprodukte erhalten Sie direkt an unserem Honigschrank in Bedburg-Hau Schneppenbaum und an weiteren Verkaufsstellen in der Region. Hier finden Sie nicht nur Honig, sondern auch Propolis, Pollen, Perga, Bio-Bienenwachs und saisonale Artikel wie Kerzen oder Geschenksets.

Glas mit Bio-Honig, zwei Eier und etwas Mehl auf einer Holzoberfläche.

Honig-Rezepte – Inspiration aus der Imkerei

Honig ist weit mehr als nur ein süßer Brotaufstrich. Seit Jahrhunderten wird er in der Küche genutzt – als natürlicher Süßstoff, als Aroma-Träger, zum Verfeinern von Speisen oder als Grundlage für traditionelle Spezialitäten. Er verleiht Gerichten eine besondere Tiefe, bringt natürliche Süße ins Spiel und harmoniert hervorragend mit Kräutern, Gewürzen, Früchten oder herzhaften Komponenten.

Auf dieser Seite möchten wir zeigen, wie vielseitig Honig in der Küche eingesetzt werden kann. Die Rezeptideen entstehen direkt aus unserer Imkerei heraus: inspiriert von den Jahreszeiten, den regionalen Zutaten des Niederrheins und den Möglichkeiten, die guter Honig bietet. Dabei treffen traditionelle Zubereitungsweisen auf kreative Interpretationen – mal klassisch und bodenständig, mal modern und überraschend.

Unsere Rezepte decken ein breites Spektrum ab: vom einfachen Frühstücksrezept über herzhafte Hauptgerichte und feine Desserts bis hin zu Getränken, Dressings oder Gebäck für besondere Anlässe. Alle Anleitungen sind klar strukturiert, leicht umzusetzen und sollen Lust machen, Honig ganz bewusst in die tägliche Küche zu integrieren.

Egal ob du regelmäßig kochst, gerne bäckst oder einfach neue Ideen suchst – hier findest du eine stetig wachsende Sammlung, die Genuss, Handwerk und regionale Imkerei miteinander verbindet.

Was wir sonst noch machen

Bienenstock auf einem Baum, umgeben von fliegenden Bienen und grünem Laub.

Schwarmfang

In Ihrem Garten hat sich ein Bienenschwarm niedergelassen oder Sie haben einen Schwarm entdeckt, dann melden Sie sich bei uns. Wir fangen Bienenschwärme in Bedburg-Hau, Schneppenbaum, Kalkar, Goch, Kleve und Umgebung ein und geben ihnen ein Zuhause.

Gruppe von Menschen, die an einem Zaun stehen und auf eine Aktivität im Freien schauen.

Bienenpatenschaften

Sie möchten sich privat für den Bienenschutz einsetzen oder mit Ihrem Unternehmen und Ihren Mitarbeitern die Imkerei und den Artenschutz näherbringen, dann sprechen Sie uns an!  Gerne können Sie - auch als Unternehmen - eine Bienenpatenschaft übernehmen und so der Natur was Gutes tun.

Bienenwaben in einem Korb, gefüllt mit Honig und lebenden Bienen.

Imkerei erleben

Sie wollen mehr über Bienen und Imkerei erfahren. Auch Gruppen, Kindergärten, Schulklassen sind an unserem Bienenstand in Bedburg-Hau Schneppenbaum herzlichst willkommen. Sprechen Sie uns jederzeit an. Gerne versuchen wir einen Termin mit Ihnen zu finden.

Logo der Bienenkönig Niederrhein mit stilisierter Biene und Krone.

Bio-Imkerei

Bienenkönig Niederrhein

Timo Weitz

Uedemer Straße 204

47551 Bedburg-Hau Schneppenbaum

mobil: 0151-56057416

E-Mail: timo@bienenkoenig-niederrhein.de

web: www.bienenkoenig-niederrhein.de

Schwarmnotruf

>> Zum Schwarmnotruf <<

Für die Regionen:

Bedburg-Hau, Schneppenbaum, Kalkar, Goch, Kleve und Umgebung.

Für Wespen sind wir nicht zuständig.
 

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