20. Januar 2026
Echt niederrheinisch: Der Genussführer Niederrhein der Öko-Modellregion NRW ist da – mit Beitrag vom Bienenkönig Niederrhein
Ein Genussführer, der Lust auf regionales Bio macht
Mit dem Genussführer Niederrhein verbindet die Öko-Modellregion Niederrhein Genuss mit dem Bewusstsein für regionale Bio-Landwirtschaft. Der Guide lädt dazu ein, die kulinarische Vielfalt des Niederrheins neu zu entdecken – mit Informationen, Hintergründen und Rezeptideen rund um ausgewählte Bio-Lebensmittel aus der Region.
Blick hinter die Kulissen: Höfe, Menschen und Rezeptideen
Besonders schön ist der Praxisbezug: Niederrheinische Bio-Betriebe öffnen für den Genussführer ihre Höfe und geben Einblicke in den Alltag. Dazu kommen Rezepte, die zeigen, wie vielseitig regionale Produkte in der Küche eingesetzt werden können – bodenständig, alltagstauglich und trotzdem inspirierend.
Bienenkönig Niederrhein ist mit dabei
Im Genussführer ist auch der Bienenkönig Niederrhein aufgeführt. Damit wird Bio-Honig und Imkereigenuss als Teil der regionalen Vielfalt sichtbar – genau dort, wo regionale Wertschöpfung, Transparenz und echtes Handwerk zusammenkommen.
So gibt es den Genussführer: digital stöbern oder kostenlos anfragen
Der Genussführer steht als PDF zum Download bereit. Wer den Genussführer kostenlos für Hofladen, Abobox oder ähnliche Auslage beziehen möchte, kann sich direkt beim Kreis Wesel melden. Bei uns könnt ihr übringes auch ein Exemplar bekommen.
Was wir sonst noch machen

Schwarmfang
In Ihrem Garten hat sich ein Bienenschwarm niedergelassen oder Sie haben einen Schwarm entdeckt, dann melden Sie sich bei uns. Wir fangen Bienenschwärme in Bedburg-Hau, Schneppenbaum, Kalkar, Goch, Kleve und Umgebung ein und geben ihnen ein Zuhause.

Bienenpatenschaften
Sie möchten sich privat für den Bienenschutz einsetzen oder mit Ihrem Unternehmen und Ihren Mitarbeitern die Imkerei und den Artenschutz näherbringen, dann sprechen Sie uns an! Gerne können Sie - auch als Unternehmen - eine Bienenpatenschaft übernehmen und so der Natur was Gutes tun.

Imkerei erleben
Sie wollen mehr über Bienen und Imkerei erfahren. Auch Gruppen, Kindergärten, Schulklassen sind an unserem Bienenstand in Bedburg-Hau Schneppenbaum herzlichst willkommen. Sprechen Sie uns jederzeit an. Gerne versuchen wir einen Termin mit Ihnen zu finden.
Bio-Imkerei
Bienenkönig Niederrhein
Timo Weitz
Uedemer Straße 204
47551 Bedburg-Hau Schneppenbaum
mobil: 0151-56057416
E-Mail: timo@bienenkoenig-niederrhein.de
Schwarmnotruf
>> Zum Schwarmnotruf <<
Für die Regionen:
Bedburg-Hau, Schneppenbaum, Kalkar, Goch, Kleve und Umgebung.
Für Wespen sind wir nicht zuständig.




